小结

本方为食疗方，适用于：白内障、产后缺乳、产后体虚、病后、乏力、肝肾不足、目昏、气血亏虚、食欲不振、头晕、血虚、眼花、困倦。

配方

猪肝300克，党参10克，黄芪15克，枸杞子10克，盐2克。

功能主治

此汤可补气养血、养肝明目。对肝肾不足、两目昏花、白内障等症有食疗作用。适宜气血亏虚者、病后或产后体虚者、产后缺乳者、肝肾不足型两目昏花者、白内障患者、血虚头晕者、食欲不振者、乏力困倦者食用。

制法

1.将猪肝洗净，切片。 2.将党参、黄芪洗净，放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火熬高汤。 3.熬约20分钟，转中火，放入枸杞子煮约3分钟，放入猪肝片，待水沸腾，加盐调味即可。