韭菜羊骨粥
小结
本方为药膳方,常用于:风寒湿痹、风湿性关节炎。
配方
羊骨600克,韭菜50克,生姜15克,粳米100克,各种调料各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
祛寒除湿。
用法用量
将粳米淘洗干净;韭菜择洗干净,切成碎末备用;羊骨洗净,以刀背打碎,放入锅中,加入清水适量及各种调料,用中火煮1个小时。煮至羊骨汤呈浓稠状时,加入粳米,再酌情加入清水适量,先用大火煮沸,再改用小火继续熬煮,煮至粥七、八成熟时,加入韭菜末、生姜,慢慢熬煮,煮至米烂、汤稠成即成。1日2次,早、晚温热服食。
临床应用
适用于风寒湿痹型风湿性关节炎患者。
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