小结

本品可食用，可用于：产后恶露不绝、萎黄、血虚、关节酸痛。

功能主治

养血活血，祛风止痛。主治血虚萎黄，产后恶露不尽，关节酸痛等。

性味

甘，温。

用法用量

内服：煎汤，10-20克；炖食，15-150克。

别名

红菇，红菌，红蕈，红菰，真红菰，正红菰，胭脂菰，胭脂菌，朱菇，朱菰，大朱菇。

化学成分

大红菇每100克中含水15.5克，蛋白质24.4克，脂肪2.8克，膳食纤维31.6克，糖类19.3克，灰分6.4克，胡萝卜素80μg，维生素A13μg，维生素B1 0.26mg，维生素B2 6.90mg，烟酸19.5mg，维生素C2mg，钾228mg，钠1.7mg，钙1mg，镁30mg，铁7.5mg，锰0.91mg，锌3.50mg，铜2.30mg，磷523mg，硒10.64μg。

药理作用

1.提高免疫力作用。 2.抗癌作用。 3.抗菌作用。

临床应用

[食疗方选]： (1)大红菇炖猪蹄 [原料]大红菇150克，猪蹄1只，调料适量。 [制法]同炖熟加调料食用。此菜养血通乳。适用于妇女产后贫血缺乳等症。 (2)大红菇炖猪肝 [原料]大红菇15克，柏子仁10克，猪肝100克。 [制法]猪肝剖开，装入柏子仁，与大红菇共炖，每日1剂，连用3剂。此菜养血通经。适用于妇女闭经等症。