银耳参枣羹
小结
本方为食疗方,可用于:滋阴润肺、生津止渴、养心安神、改善睡眠。
配方
银耳15克,高丽参20克,枸杞30克,红枣10颗,冰糖15克,鸡汤200ml,冷水适量。
材料获取与鉴别
功能主治
滋阴润肺,生津止渴,养心安神,可改善睡眠。
制法
1.银耳放入冷水中浸软,去杂质,改用温水浸至发透;红枣洗净,去核;高丽参洗净、切片;枸杞用温水泡软,洗净。 2.砂锅内放入银耳、红枣、枸杞、高丽参片,加入鸡汤和适量冷水,用小火炖煮至熟,调入冰糖即可盛起食用。
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