小结

本方为食疗方，适用于：消化不良、脾虚。

配方

牛肉600克，黄豆芽200克，胡萝卜100克，黄芪15克，盐5克。

功能主治

功能性消化不良的根本病机在于脾虚，所以在治疗中要健脾补虚。黄芪能补气健脾，可通过补益脾胃来防治功能性消化不良。牛肉有补中益气、滋养脾胃的功效，与黄芪同用，健脾之功甚佳。此汤有养胃益气之功，为消化不良者的调理佳品。

制法

1.牛肉洗净，切块，汆烫后捞起；胡萝卜削皮，切块；黄豆芽掐去根须，冲净；黄芪洗净。 2.炖锅中加适量水，将所有原材料放入锅中，煮沸后转小火炖50分钟，加盐调味即可。