小结

本方为药膳方，常用于：肾虚、腰痛。

配方

活蛤蚧或蛤蚧干1只，大米100克，米酒、食用油、精盐、葱花、胡椒粉各少许。

功能主治

益精壮阳、益肺定喘。

用法用量

将羊肾撕去脂膜、劈成两半、除去臊腺、冲洗干净，从每片中间横切成2块，再改刀平劈成薄片；粳米淘洗干净，放入锅中，加入豆豉及清水适量，如常法煮粥。煮至粳米、豆豉熟烂时，加入羊肾片、葱花、姜片、精盐，再煮二三沸，撒入胡椒粉，拌匀即成。不拘时量，趁热服食，可常食。

临床应用

适用于中老年人体虚、肾虚腰痛等症。