小结

本品为保健食品，不能代替药物，可用于：肝炎、亚健康、营养不良、高血糖、高血压。

功能主治

增强细胞免疫调节能力，延缓细胞衰老、促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和血清蛋白的合成，刺激前列腺合成、调节机体多种生理功能，促进新陈代谢，加速创口愈合，防止皮肤角质化，抗辐射，防护辐射损伤，抗衰老、抗凝血、抗细菌和病毒感染，抗疲劳、耐缺氧，对贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡、视力减退等有一定功效，对营养不良人群有全面增补作用，抗肿瘤，所含直链吡咯藻蓝色素可与铁形成可溶性化合物，提高铁的利用率，预防高血压对肾小球的损伤，调节血脂。

来源

是一种蓝绿色的多细胞丝状藻类，属蓝藻门念珠藻目颤藻科螺旋藻属，共有30余种，是一种较原始的藻类。已存活约35亿年。由单一藻丝构成，呈螺旋状。中国1999年生产能力为2000万吨/年，约占世界总量的1/ 3.主要分布于云南、四川、贵州、青海、广东、江苏、天津等地。

化学成分

1.主要功能成分螺旋藻多糖(约2.0%-3.0%)、螺旋藻藻蓝蛋白。 2.主要营养成分含蛋白质58.0%-72%，比牛肉、鸡蛋等高蛋白食品高3-3.5倍。蛋白质中的氨基酸比例均衡，其所含人体必需氨基酸。蛋白质真消化率(TD)为84%，蛋白质功效比值(PER)为2.2-2.6,生物价(BV)为60-72.并富含藻蓝蛋白等呈色物质和除维生素C以外的各种维生素，总量达1320mg/公斤，并富含γ-亚麻酸、钾、磷、铁、锌等，均优于大豆等植物。所含胡萝卜素高达4克/公斤，是胡萝卜的4倍。

药理作用

1.增强细胞免疫调节能力，延缓细胞衰老、促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和血清蛋白的合成。试验证明，二硝基氟苯所致小鼠迟发性超敏反应增强；小鼠血清半数溶血值显著增高；小鼠廓清试验和小鼠单核-巨细胞吞噬指数均显著高于对照组。 2.所含γ-亚麻酸能刺激前列腺合成、调节机体多种生理功能。 3.促进新陈代谢，加速创口愈合，防止皮肤角质化。 4.抗辐射，防护辐射损伤。可使急性放射病小鼠的存活率提高65%，能减轻小鼠骨骼细胞和蚕豆根尖细胞的辐射遗传损伤，降低辐射引起的突变频率。 5.抗衰老、抗凝血、抗细菌和病毒感染。 6.抗疲劳、耐缺氧。能降低小鼠心脏和脑组织中丙二醛含量，增加红细胞及脑 SOD活力，提高血清乳酸水平，延长小鼠游泳时间。 7.对贫血、肝炎、糖尿病、胃及十二指肠溃疡、视力减退等有一定功效。 8.对营养不良人群有全面增补作用。 9.抗肿瘤。曾给注射有肝肿瘤细胞的实验小鼠口服藻蓝蛋白，成活率比对照组明显提高，淋巴细胞活性明显高于对照及正常小鼠。 10.所含直链吡咯藻蓝色素可与铁形成可溶性化合物，提高铁的利用率。 11.含钾量(约1.79%)为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，防止高血压病的进一步恶化。 12.调节血脂。能降低血清胆固醇(P<0.05)、血清甘油三酯(P<0.05)。

毒性

1. LD50>10克/公斤。 2. Ames试验、骨髓微核试验、小鼠精子畸变试验均阴性。 3.孕妇食用对母体和胎儿无任何影响。