小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：肝病、心脑血管疾病。

功能主治

增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏。

别名

番麦笋、珍珠笋。

化学成分

玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。