小结

本方为食疗方，适用于：胃肠功能障碍、虚寒腹痛、寒积、脾胃虚寒。

配方

猪肚150克，猪瘦肉50克，姜15克，薏苡仁25克，肉桂5克，盐3克。

功能主治

肉桂能补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉，姜能发汗解表，猪肚能补虚损、健脾胃。三者共用，能促进血液循环、增强胃功能，还能散寒除湿，有效预防脾胃虚寒、虚寒腹痛等症。

制法

1.猪肚里外反复洗净，汆烫后切成长条；猪瘦肉洗净后切成块； 2.姜去皮，洗净，用刀拍烂；肉桂浸透洗净，刮去粗皮；薏苡仁淘洗干净。 3.将以上用料放入炖盅，加适量清水，隔水炖2个小时，加入盐即可。