小结

本方为食疗方，可用于：增进食欲、滋阴养血、除烦热、止泻、降血压。

配方

皮蛋1个，猪瘦肉50克，大米100克，葱花适量。胡椒粉适量。盐适量。

功能主治

此款粥具有增进食欲、滋阴养血、除烦热、止泻、降血压的功效。

制法

1.大米淘净；皮蛋去壳，洗净后切成丁；猪瘦肉洗净，入沸水煮熟后，撕成细肉丝。 2.锅置火上，入水大火煮开，将全部食材一同倒入锅中煮至水沸，转小火熬至粥成，加入盐、胡椒粉搅拌均匀后，撒上葱花即可。