小结

本方为药膳方，常用于：肝火炽盛、肝经热盛、高热、口噤、头痛、齘齿、脉弦细数、苔黄、苔少、躁动。

配方

桑叶10克，猪肝100克，油、食盐、味精、葱、生姜各适量。

功能主治

清肝潜阳，息风镇痉。

用法用量

将桑叶洗净，猪肝洗净并切成薄片。锅内加油，放入葱姜末，爆锅后加入适量水，放入猪肝片，用武火烧开后放入桑叶，煮10分钟后调入盐、味精。佐餐食用，食猪肝，喝汤，每日1剂。

临床应用

高热头痛，口噤齘齿，手足躁动，苔薄黄或少苔，脉弦细而数。