小结

本方为食疗方，适用于：肝硬化、肝硬化腹水、慢性迁延性肝炎。

配方

黑鱼1条(约重1000克)，黑豆500克，甘草20克，黄酒、白糖各适量。

功能主治

益五脏、健脾胃、补肝肾、消肿毒。适用于肝硬腹水、慢性迁延性肝炎等症。

用法用量

黑鱼活杀，去腮、鳞及内脏，留肝，切块待用；黑豆除去杂质，洗净，倒入大砂锅内，用冷水浸没，约半小时。用旺火将黑豆汤烧开，改用小火煮1小时，倒入黑鱼块，加黄酒、甘草一匙，白糖四匙。继续慢煨2小时，至鱼、豆均酥烂。空腹每次1小碗，吃时弃甘草渣。每日2次，分5-6天吃完。