杞枣鸡蛋汤
小结
本方为食疗方,适用于:焦虑症、面萎黄、脾胃虚弱、气血不足、失眠、萎黄、倦怠、无力。
配方
枸杞30克,红枣9颗,鸡蛋2个,冰糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,常喝鸡蛋枸杞汤,对焦虑症、失眠的患者都有好处。而且常吃红枣还有美容养颜的功效。
制法
1.枸杞用温水洗净,沥干后备用;红枣洗净,去核。 2.将枸杞、红枣一起放于炖盅中,加适量清水烧开。 3.加入鸡蛋煮至熟,出锅前加盐调味即可食用。
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