小结

本方为药膳方，常用于：血滞、闭经。

配方

鸡蛋1只，当归9克。

功能主治

可补血活血、调经止痛，适用于血滞气型闭经。

制法

1.鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，放少量盐搅匀，水烧开后小火煮10分钟。(加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固)2.将鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下，去掉鸡蛋壳，用牙签或者针在鸡蛋表面刺一些小孔。 3.将当归放入砂锅中，加3碗水，放入去壳的鸡蛋，大火煮开，小火炖煮15分钟，吃鸡蛋喝汤。

用法用量

每日服2次，吃蛋，饮汤。