赤豆鲫鱼汤
小结
本方为药膳方,常用于:湿浊内聚、恶心、肥胖、高脂血症、纳呆、舌胖、嗜睡、胸闷、大便不畅、脉缓、气促、苔白腻、头身重。
配方
赤小豆60克,鲫鱼1条(约200克),紫皮大蒜1枚,葱1段(约10cm长)。
功能主治
健脾利湿,升清降浊。
用法用量
将鲫鱼去鳞及内脏,同其他材料一起用文火炖熟。本品可作佐餐,食鱼喝汤,可常服。
临床应用
痰浊阻脉,体态肥胖,头沉身重,嗜睡,胸闷气促,纳呆恶心,大便不畅,舌质淡胖,苔白腻,脉缓。高脂血症赤小豆味甘、酸性平,性善下行,通利水道,利水消肿;大蒜味辛性温,能行滞气、暖脾胃、降血脂;鲫鱼味甘性平,功能健脾利湿。共奏健脾利湿之功。
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