小结

本方为药膳方，常用于：虚寒、阳虚、阳虚体质、便溏、乏力、舌胖、小便清长、自汗、懒言、脉沉迟、脉沉迟无力、脉无力、少气、苔滑。

配方

净羊肉250克，嫩生姜50克，青蒜苗50克，甜椒30克，黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。

功能主治

温补脾肾，温胃散寒。

用法用量

将羊肉洗净切成粗丝，放入碗中，加黄酒精盐拌匀，嫩生姜、甜椒切丝用，湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁，炒锅置大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内，锅内在放入油烧至七成熟，加入羊肉丝炒熟，在加嫩姜丝，甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下，加甜面酱炒熟，放入芡汁，颠翻数下及成，当菜佐餐随意食用。

临床应用

乏力，少气懒言，自汗，大便溏薄，小便清长，舌淡胖嫩，苔白滑，脉沉迟无力。