小结

本方为食疗方，适用于：急性肠炎、慢性肠炎、慢性浅表性胃炎、胃炎、消化系统疾病、病毒、细菌、真菌。

配方

猪腱肉750克，陈皮5克，无花果20克，杏仁10克，盐适量、姜适量。

功能主治

无花果提取物具有广谱的抗菌消炎性，能够很好地抑制对人体有害的细菌、病毒及真菌，再加上其中富含的愈疮木酚成分，能够有效治疗急慢性肠炎、胃炎等消化道疾病，并对消化道内壁有很好的修复作用。此汤对于浅表性胃炎有较好的防治作用。

制法

1.猪腱肉洗净，切成块。 2.姜洗净，切片。 3.将陈皮、无花果、杏仁洗净，与猪腱肉一起放入炖盅内，加适量清水，隔水以中火蒸约2小时，调味供用。