银杏炖乳鸽
材料 银杏……30克 乳鸽……1只 枸杞子……10克 盐适量 做法 1.将银杏去外壳,去心;枸杞子洗净;乳鸽洗净斩块。 2.锅中加水煮开,下入乳鸽汆去血水后捞出。 3.将银杏、乳鸽、枸杞子一同放炖锅内,加2000毫升水,置大火上煮沸,再用小火炖2个小时,加盐即成。 养生功效 本品可补益肺气、滋阴补肾,适宜产后体虚、肺虚久咳、心悸失眠、贫血、阴虚者食用。
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