地瓜儿苗

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小结

本品可食用,可用于:鼻出血、产后腹痛、带下病、闭经、水肿、痈肿、吐血。

功能主治

活血,行水,益气。主治吐血,鼻出血,产后腹痛,带下及经闭、身面水肿,痈肿。

性味

苦,辛,微温。

归经

入肝、脾经。

用法用量

内服:煎汤,4-9克;或浸酒。 外用:适量,捣敷,或浸酒涂。

注意

孕妇忌用。

别名

地笋,地参,提娄,方梗,泽兰。

化学成分

地瓜儿苗每100克嫩叶含水分79.0克,蛋白质4.3克,脂肪0.7克,糖类9.0克,粗纤维4.7克,灰分4.7克,钙297.0mg,磷62.0mg,铁4.4mg,维生素C7.0mg,胡萝卜素6.33mg,维生素B1 0.04mg,维生素B2 0.25mg,烟酸1.4mg。

药理作用

1.强心作用。 2.保护肝脏作用。 3.保护肾脏作用。

临床应用

[食疗方选]: (1)清炒地瓜儿苗 [原料]地瓜儿苗嫩叶400克,精盐、味精、葱花、猪油各适量。 [制法]将地瓜儿苗去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出过凉水,挤干水切段。油锅烧热下葱花煸香,投入地瓜儿苗、精盐煸炒至入味,点入味精,出锅装盘即成。此菜可增强人体免疫功能,具有活血、利水的功效,适用于身面水肿、痈肿、经闭等病症患者的食疗。常食用还能健身、祛病。 (2)地瓜儿苗煎蛋 [原料]地瓜儿苗350克,鸡蛋200克,精盐、味精、猪油各适量。 [制法]将地瓜儿苗去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出过清水,沥干切末,加入鸡蛋液、精盐、味精打匀。油锅烧热,倒入主、配料,煎熟至两面金黄色,出锅装盘即成。此菜可滋阴润燥,养血安胎。适用于吐血、鼻出血、带下、体虚等病症患者的食疗。 (3)地瓜儿苗粥 [原料]地瓜儿苗地下茎100克,粳米100克,白糖适量。 [制法]将地瓜儿苗地下茎择洗干净,切碎,将粳米淘洗干净。两者同时下锅煮熟成粥,加入白糖即可食。此粥具有活血、益气、利尿之功效,可作为吐血,水肿等症患者的食疗粥。

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