小结

本方为食疗方，适用于：脑发育迟缓综合征。

配方

赤小豆、生花生仁各50克，红枣5颗，粳米100克，砂糖少许，冷水适量。

功能主治

促进大脑发育，增强记忆力。

制法

1.将赤小豆、花生仁分别淘洗干净，用清水浸泡后捞出。 2.红枣洗净，剔去枣核。 3.粳米淘洗干净。 4.锅内放入清水、赤小豆、花生仁、红枣、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖调味。