牛丸粳米粥
小结
本方为药膳方,常用于:脾虚、瘦弱、食少、无力、腰膝酸软。
配方
牛肉500克,干米粉100克,粳米300克,陈皮、香菜、葱末、精盐、味精、料酒、酱油、白糖、生粉、花生油、香油各少许。
材料获取与鉴别
功能主治
补益气血、壮骨强筋、健脾养胃。
用法用量
将粳米或糯米淘洗干净,与栗子粉一同放入锅中,加入清水适量,如常法熬煮成粥。1日2次,作早、晚餐服食。甜咸随意,四季均可。
临床应用
适用于腰膝酸软、瘦弱无力、产后亏虚、脾虚食少等症。
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