大麦糯米粥

知医邦医院摘录发布         阅读:8.9K

小结

本方为药膳方,常用于:脾胃虚弱。

配方

大麦50克,糯米50克,冰糖适量。

材料获取与鉴别


功能主治

大麦具有健脾消食、止渴、利尿的作用,糯米可健脾养胃、补中益气,二者同煮成粥尤其适合脾胃虚弱者食用。

制法

1.糯米、大麦分别洗净,用清水浸泡3-4个小时,捞出,沥干水分。 2.注水入锅,大火煮开,倒入糯米、大麦同煮,边煮边搅拌。 3.待水再煮开,转小火继续熬至米软粥稠,再加入适量的冰糖调味,待冰糖溶化后,将粥倒入碗中,即可食用。

临床应用

大麦:平胃止渴、消食除胀

你认为本篇文章有用吗?
收藏

© 2023 武汉知医邦医院有限公司

备案号 鄂ICP备2022016696号-1