枸杞牛肝汤
小结
本方为药膳方,常用于:肝肾阴虚、耳鸣、视力模糊、头晕、腰膝酸软。
配方
牛肝100克,枸杞子15克,精盐适量。
材料获取与鉴别
功能主治
聪耳明目、滋阴清肝。
用法用量
将牛肝洗净切成片,用开水烫后捞出沥水。枸杞子洗净,下入砂锅,加清水适量,用大火煮沸后换用小火煮沸30分钟,捞出枸杞子,再将汤煮开,下入牛肝片,煮至牛肝片熟,加入精盐调味即可。
临床应用
聪耳明目,滋阴清肝,可用于肝肾阴虚所致的头晕耳鸣、视物模糊不清、腰膝酸软等症的辅助食疗。喝汤吃牛肝和枸杞子。
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