笋丝枸杞头
小结
本方为药膳方,常用于:肝胃积热、胃热、肠胃不适、恶心、皮肤病、痰多、厌油、
配方
枸杞头250克,竹笋肉50克,调料适量。
材料获取与鉴别
功能主治
清肝胃热,消痰利水,解除油腻。适用于肝胃有热,胃脘不适,恶心,厌油腻,痰多,皮肤病等。
制法
枸杞头洗净切段;笋肉切丝。菜油烧热,放入笋丝煽炒透,下枸杞头翻炒至溢出水,加精盐、白糖煮沸,调入味精,淋上麻油。
用法用量
佐餐食。
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