笋丝枸杞头

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小结

本方为药膳方,常用于:肝胃积热、胃热、肠胃不适、恶心、皮肤病、痰多、厌油、

配方

枸杞头250克,竹笋肉50克,调料适量。

材料获取与鉴别


功能主治

清肝胃热,消痰利水,解除油腻。适用于肝胃有热,胃脘不适,恶心,厌油腻,痰多,皮肤病等。

制法

枸杞头洗净切段;笋肉切丝。菜油烧热,放入笋丝煽炒透,下枸杞头翻炒至溢出水,加精盐、白糖煮沸,调入味精,淋上麻油。

用法用量

佐餐食。

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