蒜头炖土鸡
小结
本方为美容方,常用于:感冒、皮炎、胃癌、阴道感染。
配方
蒜头200克,土鸡腿1只,盐2小匙,调味料适量。
材料获取与鉴别
功能主治
助消化、消脂除积、美容瘦身、抗菌、抗癌。能预防感冒、阴道感染、皮肤炎症等,还有抗癌、防癌作用,对胃癌的防治尤其见效。
用法用量
土鸡腿剁块洗净,余烫捞起冲净备用;蒜头(选瓣大而结实的)剥去皮膜,不必拍裂,维持颗粒完整。将鸡块与蒜瓣放进锅内,加5-6碗水,大火烧沸后转小火慢炖30分钟左右,加调味料即成。
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