枸杞小笼包
小结
本方为药膳方,常用于:肝肾亏虚、视力模糊。
配方
面粉、瘦猪肉各500克,枸杞子100克,精盐、味精、酱油、糖、料酒等各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补益肝肾、滋阴明目。
用法用量
先将枸杞子洗净,研碎待用;瘦猪肉洗净,剁成肉泥,放在锅内,加入枸杞子及各种调料,拌匀作馅。面粉加水适量和成面团,做成皮子,包入馅,捏成包子形,上笼用旺火沸水蒸约8分钟即可。
临床应用
适用于肝肾虚弱引起的视物昏花者。
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