小结

本方为食疗方，适用于：贫血。

配方

党参20克，当归15克，鸡腿1只，红枣10颗，盐3克。

功能主治

补益中气、养血补虚。本品具有补血活血的作用，可改善贫血症状。

制法

1.鸡腿用清水洗净，剁成大小适中的块；党参、当归、红枣用水快速冲洗。 2.锅置火上，加适量清水烧开，放入鸡块永烫，捞起冲净。 3.另取锅加水，放上述材料，以大火煮开，再车转小火续煮30分钟，起锅前加盐调味即可。