原料 牛排骨……350克 桑葚、枸杞、盐各适量 做法 ①牛排骨洗净，斩块后汆去血水；桑葚、枸杞洗净泡软。 ②汤锅加入适量清水，放入牛排骨，用大火烧沸后撇去浮沫。 ③加入桑葚、枸杞，改用小火慢炖2小时，最后调入盐即可食用。