猪肚羹
小结
本方为食疗方,可用于:补虚益气。
配方
公猪肚1枚,人参15克(或党参45克),干姜6克,花椒6克,葱白7茎,糯米、食盐各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
功效:补虚益气。
制法
猪肚洗净,将人参、干姜、花椒、葱白、糯米纳入猪肚内缝合,勿令泄气。加水5升于锅内,文火煮至烂熟。食猪肚,饮汤。
注意
空腹服用。外感初起不宜食用。
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