猪肚羹

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小结

本方为食疗方,可用于:补虚益气。

配方

公猪肚1枚,人参15克(或党参45克),干姜6克,花椒6克,葱白7茎,糯米、食盐各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

功效:补虚益气。

制法

猪肚洗净,将人参、干姜、花椒、葱白、糯米纳入猪肚内缝合,勿令泄气。加水5升于锅内,文火煮至烂熟。食猪肚,饮汤。

注意

空腹服用。外感初起不宜食用。

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