小结

本方为药膳方，常用于：风湿、肝热、燥热、骨痛、黄疸、浮肿、小便不利。

配方

冬瓜1000克，瘦肉400克，蚝豉3粒，薏米50克，果皮、精盐各适量。

功能主治

利水消肿。

用法用量

将冬瓜洗净，连皮切成大块；瘦肉放入沸水锅中煮5分钟，捞出洗净；蚝豉洗净，用清水浸泡半个小时；薏米淘洗干净，放入滚水中煮5分钟，捞出过冷；果皮浸软，刮瓤、洗净；锅中加入适量清水煲沸，放入冬瓜、瘦肉、蚝豉、薏米、果皮，先用大火煲沸，再改用慢火煲3个小时。加入精盐调味即可。佐餐饮食。

临床应用

适用于身体燥热、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疽、小便不利等症。