百合沙参汤
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为食疗方，适用于：胃肠病、胃炎、消化性溃疡、胃热、阴虚。
配方
水发百合30克，水发莲子50克，沙参10克，冰糖、水发银耳、枸杞子、葱花、甘草各适量。
功能主治
百合药食两用，入药以野生白花百合为佳，作食以家种者为好。具有益胃生津、润肺止咳、清心安神的功效，适合阴虚胃热型的消化性溃疡患者食用。本品具有益胃生津、滋阴润燥的功效，适合阴虚胃热型的胃炎患者。
制法
1.将水发百合、水发莲子、银耳、枸杞子、甘草均洗净；沙参用温水清洗备用。 2.净锅上火，倒入矿泉水，调入冰糖。 3.放入沙参、银耳、水发莲子、枸杞子、甘草、水发百合煲熟，撒上葱花即可。
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