小结

本品可食用，可用于：瘰疬、梅核气、疮毒、肝胃气痛、目痛、食欲不振、头痛、头晕、脘痛。

功能主治

舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。 (1)《本草原始》："清头目，利肺气，去痰壅滞上热。" (2)《百草镜》："开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。" (3)《纲目拾遗》："安神定魂，解痘毒。" (4)《饮片新参》："红梅花清肝解郁，治头目痛，绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。"

性味

酸涩，平。 (1)《纲目》："微酸，涩，无毒。" (2)《百草镜》："性寒。" (3)《食物宜忌》："味酸，涩，性平。" (4)《饮片新参》："苦微甘"。

归经

《本草再新》："入肝、肺二经"。

用法用量

内服：煎汤，0.8-1.5钱；或入丸、散。 外用：敷贴。

别名

绿萼梅《纲目拾遗》、绿梅花《药材学》。

来源

为蔷薇科植物梅的花蕾。1-2月间采集含苞待放的花蕾，摊置席上，晒干。雨天可用炭火烘干。

性状

干燥花蕾，呈圆球形，直径4-8mm，基部常带有小梗。苞片3-4层，褐色鳞片状。苞片内有萼片5枚，淡黄褐色，微带绿色，卵圆形，覆瓦状排列，基部与花托愈合。花瓣5枚或多数，白色或黄白色，紧紧相抱。花瓣内包含许多黄色丝状的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有细长的花柱。质轻。气香，味淡而涩。以花匀净、完整、含苞未放、萼绿花白、气味清香者为佳。主产江苏、浙江等地。花冠红色者，称为红梅花，形态与白梅花相似，但较白梅花稍大，花冠淡红色，重瓣，萼红褐色。主产四川、湖北等地。但药用以白梅花为主，红梅花则较少使用。

化学成分

花蕾含挥发油，主要为苯甲醛、异丁香油酚、苯甲酸。

复方

(1)治咽部梗塞感(但无阳性体征)：绿萼梅二钱，橘饼二个。煎服。(苏医《中草药手册》 (2)治唇上生疮：白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。-《赤水玄珠》 (3)治瘰疬：鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。-《纲目拾遗》 (4)预稀痘疹：每年腊月清晨，摘带露绿萼梅蕊一百朵，加上白糖，捣成小饼，令食之。(王玷桂《不药良方》 (5)治疽已出未出，不起不发，隐在皮肤，并治麻症斑症：梅花一两，桃仁、辰砂、甘草各二钱，丝瓜五钱。为末，每服五分，参苏汤下。-《赤水玄珠》