小结

本方为食疗方，可用于：润肺止咳。

配方

牛肉120克，南瓜100克，大米100克，盐、味精、生抽、葱花各适量。

功能主治

南瓜有调整糖代谢、增强机体免疫力的功效，牛肉有强健筋骨的功效，大米有补中养胃、养五脏等功效。此粥有润肺止咳的功效。

制法

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切丁；大米淘净；牛肉洗净，切片，用盐、味精、生抽腌制。 2.锅中注水，放入大米、南瓜，大火煮沸，转中火熬煮至米粒绽开。 3.放入牛肉片，转小火待粥熬出香味，加盐调味，撒上葱花即可。