荷叶蒂莲子汤
小结
本方为药膳方,常用于:脾虚、气陷、食滞、胃虚、胃下垂、
配方
鲜荷叶蒂4个,莲子60克,白糖适量。
材料获取与鉴别
功能主治
补益心脾,健胃消食,升举清气,清暑止血。适用于脾虚气陷、胃虚食滞之胃下垂者常食。亦是暑热天的药膳佳品。
制法
将荷叶蒂洗净,对半切开;莲子洗净,用开水浸泡1小时,剥衣去心。把两者倒入钢精锅内,加冷水2大碗,以小火慢炖2小时,加白糖1匙,炖片刻。当点心服。
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