梅花银耳羹

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小结

本方为药膳方,常用于:肝胃气痛、气郁、食欲不振、头晕、

配方

梅花10朵,银耳50克(干),陈皮5克,白糖50克。

材料获取与鉴别


功能主治

疏肝解郁,益胃生津。适用于肝胃气痛,食欲不振,气郁引起的头晕等症。

制法

将梅花洗净;银耳发透去蒂洗净;陈皮用清水泡软,切细丝。锅中加清水500毫升,放入银耳、陈皮、白糖熬煮30分钟,加入梅花煮沸片刻。

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