油菜笋菇
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，可用于：补气健脾、益消化、减肥。
配方
油菜300克，水发冬菇50克，净冬笋50克，料酒、酱油、味精、盐、白糖、葱花、姜末、麻油、水淀粉、豆油、豆芽汤各适量。
功能主治
补气健脾、益消化、减肥。常吃会使女性更健美、苗条。
用法用量
净油菜洗净，横着从中间剖开，再切成3cm长的段；水发冬菇去杂洗净，一切两半备用；冬笋一切两半，再切成薄片。炒锅放油，烧至六成热时，放入冬菇、冬笋炸一下，待浮起后捞出；油菜下沸水锅中焯透；炒锅留少许底油，下葱花、姜末煸香，随即加入料酒、酱油、白糖、盐、冬菇、冬笋、油菜煸炒，再加入味精、豆芽汤，用水淀粉勾芡，淋入麻油即可离火。
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