小结

本方为食疗方，适用于：动脉硬化、冠心病、腹泻、高血压、脾虚。

配方

新鲜山药200克，苹果200克，酸奶150ml，冰糖少许。

功能主治

酸奶可抑制体内合成胆固醇还原酶，从而降低人体内胆固醇水平，可以防治动脉硬化、冠心病等疾病。山药和苹果均可补气健脾胃、涩肠止泻，并且能降低血压和血糖，对脾虚经常腹泻的高血压患者有较好的食疗作用。

制法

1.将山药削皮，用适量清水洗干净，切成块状备用。 2.苹果洗净，去核去皮，切成块。 3.将准备好的材料放入搅拌机内，倒入酸奶、冰糖搅打即可。