木瓜西米汤
小结
本方为食疗方,适用于:产前后病、产后、虚弱。
配方
木瓜200克,胡萝卜45克,西米30克,白糖2克,葱段少许。
材料获取与鉴别
功能主治
西米性温,味甘,是由棕榈树类的木髓部或软核中提出来的,经过一系列的加工制作而成,口感软糯,营养丰富,具有健脾开胃、补肺化痰的功效,适合体质虚弱、产后恢复期的女性食用。
制法
1.木瓜去皮、籽,切丁;胡萝卜洗净切丁;西米淘洗干净,备用。 2.净锅上火倒入水,下入木瓜、胡萝卜、西米煲至熟,加白糖调味,撒上葱段即可。
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