原料 莲子……10克 银耳……5克 桂圆肉……15 克 红枣、枸杞、冰糖各适量 做法 ①银耳洗净泡发，撕成小朵；红枣、枸杞、莲子、桂圆肉洗净。 ②锅置火上，加适量水，下入银耳、莲子、桂圆肉、红枣，炖至熟；加冰糖调味即可。