小结

本方为美容方，常用于：白内障、高脂血症、骨软化症、角膜炎、结核病、贫血、前列腺炎、舌炎、糖尿病、阴囊炎、营养不良、脂溢性皮炎、高血压、口角溃疡、尿血。

配方

瘦猪肉50克，香干50克，芹菜150克，食油、酱油各适量。

功能主治

本品补益气血、降脂、利尿等功效。适用于老年人及营养不良、结核病、贫血、高脂血症、高血压、骨软化症、口角溃疡、舌炎、溢脂性皮炎、白内障、角膜炎、术后恢复期、阴囊炎、尿血、前列腺炎、糖尿病等患者食用。

用法用量

先分别把瘦肉、香干均切成丝；芹菜理好、洗净，切成寸段，用开水焯一下。油锅熬热后即煸肉丝，然后把香干丝、芹菜、酱油等放入和炒，炒熟后食用。