小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癌病、便秘、冻疮、肥胖症、感冒、疲劳、伤风、特禀体质、维生素C缺乏症、消化不良、腹痛、寒凝、寒湿、脾胃虚寒、气逆、食欲不振、胃寒、牙龈出血。

功能主治

温中散寒，健胃消食，降脂减肥，预防癌症。适应于寒凝腹痛，脾胃虚寒，伤风感冒。

性味

性热，味辛。

用法用量

凉拌、炒食、煮食。

注意

(1)眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食； (2)火热病证或阴虚火旺，高血压病、肺结核、面瘫病人慎食。

化学成分

富含维生素C、辣椒碱、蛋白质、糖、钙、磷、铁。所含的辣椒碱有刺激胃液和唾液分泌的作用，能帮助消化，增进食欲，促进肠蠕动，防止便秘；能够防止体内脂肪积存，促进脂肪的新陈代谢，有利于降脂减肥防病；可以防治维生素C缺乏症，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有一定的辅助治疗作用。

临床应用

便秘、肥胖症、牙龈出血、冻疮、维生素C缺乏症等。