小结

本方为药膳方，常用于：痰湿体质、血瘀体质、阴虚体质。

配方

赤小豆60克，冬瓜750克，生鱼2条，猪瘦肉150克，生姜3片。

功能主治

健脾祛湿，消肿解毒。

制法

赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500m L(约10碗水)；武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可。佐餐食用。

各家论述

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效；《本草经》说生鱼主湿痹，面目浮肿，下大水；赤小豆一方面含有丰富的蛋白质、多种维生素和叶酸等，能为肝病患者康复提供所需的营养物质，另一方面它有利尿作用，可促使有毒物质及多余之水排出体外。三者合用可健脾去湿，消肿解毒。

临床应用

阴虚质、痰湿质、瘀血质者。