当归三七炖鸡

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小结

本方为食疗方,适用于:产后腹痛、产后体虚、动脉硬化、贫血、痛经、心绞痛、闭经、头晕、血虚、月经不调、经迟、经色暗红、经少。

配方

乌鸡150克,当归10克,三七8克,生姜10克,盐适量。

材料获取与鉴别


功能主治

活血化淤、调经止痛。适宜月经不调(如痛经、月经量少、月经色暗、月经推迟、闭经)患者,贫血患者,血虚头晕者,产后病后体虚者,产后腹痛者,心绞痛患者,动脉硬化者。

制法

1.当归、三七洗净;乌鸡洗净,斩件;生姜洗净切片。 2.再将乌鸡块放入滚水中煮5分钟,取出过冷水备用。 3.把全部材料放入煲内,加滚水适量,盖好,小火炖2小时,加盐调味供用。

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