人参鸽蛋银耳汤
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为药膳方，常用于：虚证、正虚邪盛、发热、乏力、面苍白、食欲不振、消瘦、倦怠、脉细数、舌淡红、苔淡黄、苔少、苔无。
配方
人参粉3克，鸽蛋12克，银耳25克，熟火腿丁30克，水发冬菇10克，鸡汤750克，精盐3克，熟鸡油10克。
功能主治
益气养血，或滋阴助阳，兼解毒散结。
用法用量
将银耳去净灰渣，用温水浸泡稍软，换70-80℃热水发胀，剪去蒂，用60℃温水洗净，入碗内上笼蒸10分钟，至松软取出，滗去水备用。鸽蛋煮熟去皮备用，熟火腿、冬菇切丁备用。上四味加入鸡汤，撒入人参粉，煮沸调味即成。
临床应用
多见于岩的晚期。肿块增大、增多，有临近或远处转移，或岩肿溃烂，渗流血水，疮面灰暗，高低不平，易出血，不易收口；伴全身消瘦，发热，面色苍白，不思饮食，倦怠乏力等；舌质淡红，苔薄而微黄或少苔、无苔，脉细数。
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