小结

本方为食疗方，适用于：维生素E缺乏症。

配方

花生仁100克，银耳10克，枸杞子20克，牛奶300ml，冰糖适量。

功能主治

牛奶、花生均含有丰富的蛋白质、钙质、维生素E等营养成分，且有益气补虚的作用，银耳可滋阴润肤、美容抗衰，枸杞子可滋补肝肾、防老抗衰。几者搭配食用，护肤抗衰效果更佳。

制法

1.将枸杞子、花生仁、银耳洗净；银耳泡发30分钟撕片；枸杞子泡发。 2.砂锅上火，倒入牛奶，加入枸杞子、花生仁、银耳和冰糖同煮至花生仁熟烂即成。