绿豆糯米粥
小结
本方为食疗方,可用于:补中益气、调经活血、平肝祛热、抗炎抑菌、增强食欲、保肝护肾。
配方
绿豆20克,糯米90克,樱桃、白糖、葱各适量。
材料获取与鉴别
功能主治
樱桃有补中益气、调经活血、平肝祛热的功效。绿豆有抗炎抑菌、增强食欲、保肝护肾的功效。此粥适宜中年人食用。
制法
1.糯米、绿豆洗净泡发;樱桃洗净;葱洗干净,切成葱花。 2.锅置火上,注入清水,放入糯米、绿豆用大火煮至熟烂。 3.转小火放入樱桃煮至粥成,加入白糖调味,撒上葱花即可。
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