绿豆糯米粥

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小结

本方为食疗方,可用于:补中益气、调经活血、平肝祛热、抗炎抑菌、增强食欲、保肝护肾。

配方

绿豆20克,糯米90克,樱桃、白糖、葱各适量。

材料获取与鉴别


功能主治

樱桃有补中益气、调经活血、平肝祛热的功效。绿豆有抗炎抑菌、增强食欲、保肝护肾的功效。此粥适宜中年人食用。

制法

1.糯米、绿豆洗净泡发;樱桃洗净;葱洗干净,切成葱花。 2.锅置火上,注入清水,放入糯米、绿豆用大火煮至熟烂。 3.转小火放入樱桃煮至粥成,加入白糖调味,撒上葱花即可。

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