山药排骨煲·第一
小结
本方为食疗方,适用于:喘咳、带下病、消渴、遗精、肺虚、尿频、肾虚、虚热。
配方
山药100克,猪排骨250克,胡萝卜1根,生姜片5克,食用油适量,盐、葱花各5克。
功能主治
本品具有健脾益气、延缓衰老、生津益肺、补肾涩精的功效。适宜肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴者食用。
制法
1.将猪排骨洗净,切成段;胡萝卜、山药均去皮洗净,切成小块。 2.锅中加食用油烧热,放入生姜片爆香后,加入猪排骨后炒干水分,捞出。 3.再将猪排骨、胡萝卜、山药一起放入煲内,以大火煲40分钟后,调入盐、葱花即可。
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