小结

本品为普通食材，有以下病症的推荐食用：癌病、崩漏、带下病、消渴、血虚体质、营养不良、滑泄、久痢、脾虚、气血亏虚、月经不调、体虚。

功能主治

补肝益肾，补气养血，退虚热。

性味

甘，平。归肝、肾、肺经。

用法用量

煮食，适量。

注意

感冒发热、咳嗽痰多时忌食；急性菌痢、肠炎初期忌食。

别名

乌骨鸡、武山鸡。

化学成分

本品含蛋白质、脂肪，以及维生素B、维生素B2 、烟酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、铜、锌、锰等矿物质。

临床应用

虚劳赢瘦，遗精，滑精，消渴，久泻，崩中，带下。