小结

本方为食疗方，适用于：动脉硬化。

配方

芹菜梗100克，黄豆20克，盐少许。

功能主治

芹菜含多种氨基酸、挥发油、水芹素等，具有保护肝脏的作用，不仅能降血压、减血脂，还能预防动脉硬化。这道汤可以每天喝一次，连喝3个月。

制法

1.芹菜洗净切成片，黄豆先用水泡胀备用。 2.锅内加水适量，将黄豆煮熟，加入青菜梗略煮，加盐调味后食用。