小结

本方为药膳方，常用于：乏力、目昏、气短、糖尿病、眩晕、久病、体虚、腰膝酸软、

配方

雏鸽3只，枸杞子30克，鸡汤1250克，调料适量。

功能主治

滋补肝肾，益气补虚。适用于久病体虚，气短乏力，目昏眩晕，腰膝酸软，及糖尿病等症。

制法

雏鸽治净，每只剁为4块，用开水余透捞出，洗出血沫，盛于盘中，放葱段、姜片各适量，加入鸡汤和枸杞子，加盖后上屉蒸1.5小时左右，取出，拣去葱、姜，加精盐、糖、料酒、胡椒粉等调味。